Торт с заварным кремом на 14 лет

Описание

Выпечку можно украсить «паспортом», приготовленным из мастики.

Как приготовить

1. Яйца взбить с сахаром, смесь должна посветлеть.

2. Перемешать муку с разрыхлителем, посеять через сито.

3. Ввести сухую массу в жидкую небольшими порциями.

4. Печь в духовом шкафу при температуре 170 или 180 градусов, время – полчаса.

5. Приготовить заварной крем.

6. Взбить сырые куриные яйца с сахаром, всыпать муку, перемешать.

7. Влить жирное молоко, варить до загустения, помешивать.

8. Добавить мягкое сливочное масло.

9. Корж разрезать, промазать кремом.

10. Полить теплой шоколадной глазурью.