Десерты · Домашняя кухня · 25 мин · 12 порц.

Торт с кокосовым кремом и печеньем Орео без выпечки

Name: Торт с кокосовым кремом и печеньем Орео без выпечки
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: печенье шоколадное — 450 г; молоко — 500 г; сахар — 200 г; яичный желток — 2 шт.; мука пшеничная — 2 ст.л.; картофельный крахмал — 2 ст.л.; кокосовая стружка — 100 г; масло сливочное — 250 г; сахар ванильный — 5 г

Сегодня поделюсь с вами рецептом домашнего торта «Дуэт». Торт получается просто шикарный. Черно-белый в разрезе с насыщенным кокосовым вкусом. Готовить торт проще простого, но нужно запастись терпением и дождаться, когда торт пропитается.

Описание

Как приготовить

Готовим крем: смешиваем желтки с сахаром. Добавляем 0,5 стакана молока, муку и крахмал. Взбиваем миксером до однородности. Молоко доводим до кипения и постоянно помешивая добавляем приготовленную массу. Варим крем помешивая венчиком пока он не загустеет. Оставим крем остыть.
Размягченное сливочное масло взбиваем миксером, постепенно добавляем к нему остывший крем. Должна получиться пышная масса. Вмешиваем в крем кокосовую стружку (4 ст.л. оставляем для обсыпки торта).
Дно формы смазываем кремом (можно использовать кулинарное кольцо). Чередуем слои печенья с кремом. Верхним слоем должен быть крем. Накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на ночь.
Украшаем верх торта и бока кокосовой стружкой. Для украшения я еще использовала конфеты (можно брать Франческа или Рафаэлло, но это совсем необязательно). Всем приятного чаепития)