· Домашняя кухня · 1 порц.

Торт с персиками и йогуртом без выпечки

Name: Торт с персиками и йогуртом без выпечки
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: персики — 650 г; йогурт — 450 г; сливки густые — 250 г; печенье бисквитное — 150 г; масло сливочное — 100 г; сахар — 100 г; лимон — 1 шт.; желатин — 1 ст.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Растолочь печенье до состояния крошки, перемешать с маслом до образования маслянистой крошки, уложить в форму, утрамбовать аккуратно ложкой, дать застыть.
Подготовить, согласно инструкции на упаковке раствор желатина, приготовить из персиков с добавлением сахара пюре, несколько штучек оставить для украшения торта.
Влить в пюре половину желатинового раствора, хорошо перемешать, уложить 3/4 полученной массы равномерным слоем на хорошо застывший корж, дать застыть.
Смешать лимонный сок и йогурт, добавить цедру и сахар. Соединить со смесью остатки желатина и взбитые хорошо сливки, уложить последним слоем торта, накрыть его оставшейся частью желе. Дать торту с персиками и йогуртом хорошо охладиться часа три в холодильнике.