Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Торт «Халва и клубника» без выпечки

Name: Торт «Халва и клубника» без выпечки
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: печенье шоколадное — 200 г; халва — 200 г; масло сливочное — 100 г; грецкие орехи — 1/4 стакана; клубника — 1 кг; сливки — 500 мл; желатин — 20 г; сахарная пудра — 6 ст.л.

Торт без выпечки с восточным акцентом.

Описание

Торт без выпечки с восточным акцентом.

Как приготовить

Смешать измельченное шоколадное или любое песочное печенье, например, Юбилейное с молотой халвой. Добавить рубленые грецкие орехи и растопленное сливочное масло. Масса должна получиться однородной. Выложить ее в застеленную пищевой пленкой форму ровным слоем. Поставить в холодильник.
Для приготовления суфле желатин растворить в воде, прогреть до 60 градусов, остудить до 25 градусов. Взбить сливки в крепкую, тянущуюся, пену. Влить желатин и перемешать вручную или с помощью миксера, на небольшой скорости. На основу из печенья выложить ягоды свежей клубники, разрезанные пополам. Залить торт «Халва и клубника» сверху суфле с желатином.