Закуски · Французская кухня · 1 порц.

Тосты с бананом и карамелью

Name: Тосты с бананом и карамелью
Yield: 1 порц.
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: батон — 100 г; яйца — 2 шт.; молоко — 3 ст.л.; масло сливочное — 2 ст.л.; сахар — 1/2 ч.л.; бананы — 1 шт.; вода — 4 ст.л.; сахар коричневый — 4 ст.л.; масло сливочное — 1 ст.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Смешать молоко, сахар и яйца, взбить в однородную смесь, батон порезать на одинаковые по толщине ломти примерно по 1,5-2 см, поставить разогреваться на плиту сковороду с маслом.
Кусочки батона обмакнуть в яичную смесь и сразу обжарить с одной и другой стороны до появления красивой и аппетитной корочки.
Приготовить из сахара, воды и масла карамель. Для этого смесь прогреть до кипения и продолжать нагрев еще 3-4 минуты до появления густоты, снять смесь с плиты, добавить кусочки банана, перемешать, закрыть крышкой, дать постоять пару минут.
Готовые тосты облить карамелью и сразу подать к столу.