Закуски · Американская кухня · 1 порц.

Традиционный мясной митлоф

Name: Традиционный мясной митлоф
Yield: 1 порц.
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: говяжий фарш — 450 г; свиной фарш — 450 г; сыр твердый — 100 г; бульон — 100 мл; сухари панировочные — 70 г; масло оливковое — 30 мл; яйца — 2 шт.; лавровый лист — 1 шт.; чеснок — 1 зубчик; итальянские травы; смесь перцев молотых; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Из свинины и говядины сделать фарш. Добавить к нему сухари или хлебные крошки. Положить в фарш измельченный чеснок и специи. Вбить яйца и добавить тертый сыр. Влить бульон и хорошо перемешать фарш руками.
Форму для хлебцев смазать маслом, переложить туда фарш и разровнять. Сверху выложить несколько лавровых листиков. Запекать в духовке около часа (180 градусов). Традиционный мясной митлоф можно употреблять как холодным, так и горячим.