Вторые блюда · Домашняя кухня · 80 мин · 3 порц.

Тушеная куриная печень с грибами в мультиварке

Name: Тушеная куриная печень с грибами в мультиварке
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 3 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: куриная печень — 500 г; грибы — 200 г; сметана 20% — 100 г; лук репчатый — 2 шт.; мука — 2 ст.л.; томатная паста — 1 ст.л.; вода; соль

Для приготовления блюда понадобится куриный, свиной или говяжий субпродукт.

Описание

Для приготовления блюда понадобится куриный, свиной или говяжий субпродукт.

Как приготовить

Печень вымыть, нарезать.
В чашу влить масло, выложить субпродукт, жарить десять минут.
Нарезать любые грибы, выложить на сухую сковороду, тушить.
Репчатый лук нарезать полукольцами, добавить к грибам после того, как из них выпарится лишняя влага.
Влить масло, спассеровать.
Обжарку переложить к печени.
Приготовить соус из сметаны с мукой, томатной пасты, перемешать.
Соус перелить в мультиварку, влить воду, соль – по вкусу.
Тушить под крышкой в течение получаса.