Тушеная свинина с грибами и болгарским перцем

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Нарезать мясо небольшими кусочками, обжарить до золотистости на подсолнечном масле.

2. Положить лук, измельченный полукольцами, смешать и жарить еще 3 минуты.

3. Потом положить перец (соломкой), шампиньоны (если крупные, то резать на четвертинки, а если мелкими, то ложить целиком), морковь (натереть), томатную пасту и тушить еще 5 минут.

4. Далее налить воду (300 миллилитров) и тушить дальше на небольшом огне полчаса.

5. Несколько раз в процессе тушения перемешивать и по необходимости доливать воды.