Вторые блюда · Домашняя кухня · 100 мин · 6 порц.

Тушеная свинина с кабачками, помидорами и морковью

Name: Тушеная свинина с кабачками, помидорами и морковью
Cook time: 100 min
Total time: 100 min
Yield: 6 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: свинина — 700 г; вода — 900 мл; пассата — 100 мл; лук репчатый — 1-2 шт.; помидоры — 1 шт.; морковь — 1 шт.; кабачки — 1 шт.; чеснок — 5 зубчиков; лавровый лист — 1-2 шт.; мука — 1 ст.л.; соль — 1.5 ч.л.; паприка сладкая — 1 ч.л.; перец черный молотый — ¼ ч.л.; базилик — ¼ ч.л.; сахар — 1 щепотка

Легкий в приготовлении рецепт. Немного усилий и через час можно наслаждаться сытным и вкусным блюдом для всей семьи.

Описание

Как приготовить

Репчатый лук и морковь измельчить, обжарить на растительном масле.
Всыпать немного муки, влить воду и пассату.
Смесь довести до кипения.
Выложить свинину, время тушения – от 10 до 15 минут, всыпать сладкую паприку, соль, сахар, черный молотый перец, базилик, положить лавровый лист
Крупно нарезать свежий кабачок.
Снять кожуру с помидоров, мякоть нарезать кубиками.
Все вместе потушить в течение часа.