Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Тушеное мясо с горчицей и сметаной

Name: Тушеное мясо с горчицей и сметаной
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: свинина/говядина — 500 г; сметана жирная — 150 г; вода/бульон — 1 стакан; лук репчатый — 2 головки; горчица — 1 ст.л.; мука — 1 ст.л.; перец черный молотый; масло растительное; паприка; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Подготовить мясо, порезать на полосы, обжарить в разогретом масле до коричневатой корочки, нашинковать лук полукольцами, добавить к мясу, перемешать, обжарить.
Добавить муку, быстро сразу перемешать, залить стаканом горячей воды, тушить на малом огне под крышкой около 50 минут, посолить, добавить специи. Залить мясо смесью горчицы со сметаной, готовить мясо с горчицей и сметаной еще около получаса.