Тушеный судак с картофелем в сметане по-украински

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Разделать судака на филе, разрезать на порционные куски.

2. Нарезать картофель тонкими кружочками, сложить в миску посыпать смесью соли и перца, перемешать.

3. Слоями, чередуя рыбу с картофелем выложить все в смазанную маслом форму для запекания.

4. Прогреть смесь сметаны и растопленного сливочного масла, залить в форму. Сверху присылать рубленой зеленью базилика, накрыть крышкой (фольгой) и отправить в духовку до готовности.

5. Очень хорош тушеный судак в сметане по-украински с картофельным пюре и свежими помидорами.