Тыква с гречкой и мясом в духовке

Описание

Гречка – традиционный для русского стола продукт.

Как приготовить

1. Срезать с тыквы верхушку, удалить семена.

2. Мякоть срезать со стенок получившегося горшочка и нарезать кубиками.

3. Отварить гречку.

4. Обжарить на сливочном масле мясо с луком.

5. Добавить перец и соль, специи, потушить до готовности.

6. Перемешать с гречневой кашей, добавить тыкву, крупно нарезанные крутые яйца, зелень.

7. Заправить сметаной.

8. Наполнить начинкой тыкву, поставить в духовку на час. При готовности тыкву можно будет проколоть спичкой.