Тыквенные драники с кабачком

Описание

Блюдо с легким и свежим вкусом, к нему подойдет соус из йогурта.

Как приготовить

1. Тыкву и кабачки вымыть и обсушить.

2. Удалить сердцевину и кожуру.

3. Тыкву очистить.

4. Овощи натереть. Отжать.

5. Зелень обсушить, добавить специи, пшеничную муку и тыквенное масло.

6. Продукты перемешать.

7. Жарить оладьи на горячем подсолнечном масле по две минуты с каждой стороны.

8. Для приготовления соуса порубить укроп, мяту, зеленый лук.

9. Натереть свежий огурец, отжать, перемешать с йогуртом, добавить зелень, специи.