Вторые блюда · Белорусская кухня · 60 мин · 4 порц.

Тыквенные драники с кориандром в духовке

Name: Тыквенные драники с кориандром в духовке
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: Белорусская кухня
Ingredients: тыква — 600 г; яйца — 3 шт.; мука — 3 ст.л.; картофельный крахмал — 2 ст.л.; масло сливочное — 30 г; семечки тыквенные — ½ горсти; кунжут — ½ горсти; зира молотая — ½ ч.л.; кориандр — ½ ч.л.; черный молотый перец — 1 щепотка; соль

Для тех, кто не любит жарение – драники можно приготовить и в духовом шкафу. Диетический продукт.

Описание

Для тех, кто не любит жарение – драники можно приготовить и в духовом шкафу. Диетический продукт.

Как приготовить

Тыквенную мякоть натереть на терке, средней или мелкой.
Вбить сырое куриное яйцо, муку, картофельный крахмал, кориандр, зиру, молотый черный перец, соль.
Застелить пергаментом противень, смазать маргарином или маслом.
Выложить драники ложкой. Время запекания – тридцать пять минут, температура – 190 градусов.
Подавать теплыми или горячими.