Тыквенные драники с куриным фаршем без яиц

Описание

Если в холодильнике не оказалось яиц, а настряпать драники очень хочется, то без этого продукта вполне можно обойтись.

Как приготовить

1. Натереть на терке картофель, репчатый лук, тыкву.

2. Добавить муку и специи, соль.

3. Часть репчатого лука нарезать и добавить в куриный фарш, соль и молотый перец – по вкусу.

4. Прогреть сковороду с маслом, выложить тесто из овощей в виде лепешек, сверху – фарш, затем оставшуюся овощную смесь.

5. Жарить до готовности, огонь – средний.