Тыквенные драники с яблоками

Описание

Блюдо подарит заряд бодрости в зимние дни.

Как приготовить

1. Тыкву вымыть, очистить от сердцевины, мякоть натереть на терке.

2. Вымыть и очистить яблоки, натереть, смешать с тыквой, всыпать сахар по вкусу.

3. Промыть лимон горячей водой, обтереть, снять цедру мелкой теркой, только желтый слой.

4. Добавить в основную массу.

5. Влить подогретый кефир, всыпать разрыхлитель, ввести муку порциями, каждый раз перемешивать.

6. Обжарить драники из густого теста на растительном масле.

7. Довести до готовности под крышкой.