Десерты · Домашняя кухня · 120 мин · 15 порц.

Тыквенные конфеты со сливочным сыром в шоколадной помадке

Name: Тыквенные конфеты со сливочным сыром в шоколадной помадке
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 15 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: тыква — 250 г; вода — 80 г; сыр сливочный — 60 г; корица — ½ ч.л.; сахарная пудра — 50 г; печенье — 150 г; шоколад черный горький 70% — 90 г; сливки 10% — 70 г

Любимые всеми нами сладости не обязательно должны быть покупными, их легко приготовить самостоятельно дома. Домашние конфеты получается не только вкусными, но и полезными.

Описание

Как приготовить

Очищенную и нарезанную тыкву с водой потушить до готовности.
Слить жидкость с тыквы и измельчить в пюре при помощи блендера
Смешать сливочный сыр с корицей и сахарной пудрой.
В пюре вмешать сыр и замесить густую и не сильно липнущую к рукам смесь добавляя постепенно измельченное печенье.
Сформировать из смеси тыквы с печеньем конфеты с размером в грецкий орех. Затем поставить в холодильник хорошо охладиться.
Прогреть шоколад со сливками,тщательно размешать. И обмакивать холодные конфеты в помадку.
Годовым конфетам дать немного охладиться перед подачей.Так же можно украсить орехами или кокосовой стружкой.