Тыквенные пряные стейки

Описание

Такие овощные стейки хороши как в холодном, так и в горячем виде.

Как приготовить

1. Перемешать оливковое масло с кардамоном, паприкой, солью, перцем, свежим измельченным чесноком.

2. Тыкву очистить и нарезать кусками толщиной в сантиметр.

3. Намазать полученным маринадом и оставить для пропитывания на полчаса.

4. Обмакнуть в муку, жарить на масле с двух сторон до румяной корочки.