Узбекский плов с барбарисом в мультиварке

Описание

Сложное блюдо можно приготовить без особых хлопот при помощи умной кухонной помощницы.

Как приготовить

1. Замочить рис на три часа.

2. Разогреть сковороду, налить масло.

3. Обжарить репчатый лук, затем добавить мясо.

4. Всыпать зиру, тушить обжарку под крышкой в течение десяти минут.

5. Добавить нарезанную морковь, соль, еще немного зиры, барбарис, целую головку чеснока.

6. Тушить 20 минут.

7. Массу переложить в чашу мультиварки, сверху – замоченный и отцеженный рис.

8. Влить кипяток, поставить режим «Плов» на 40 минут.

9. При подаче перемешать.