Уха из замороженной горбуши с плавленым сыром

Описание

Оригинальное блюдо с добавлением сыра.

Как приготовить

1. Замороженную горбушу разморозить при комнатной температуре.

2. Нарезать филе без кожицы порционными кусками, посолить, поперчить, обвалять в муке, обжарить на растительном масле с двух сторон.

3. Нарезать репчатый лук, спассеровать в масле, в конце приготовления всыпать муку и перемешать.

4. Довести воду до кипения.

5. Добавить кусочки рыбы, обжарку.

6. Время кипения – десять минут, огонь – тихий.

7. Плавленый сыр натереть на терке, всыпать в суп, прогревать до растворения.

8. Перец и соль добавить по вкусу.