Уха из консервированной горбуши с перловкой

Описание

Быстрый вариант приготовления первого блюда из горбуши.

Как приготовить

1. Перловую крупу промыть, всыпать в кипяток, варить пятнадцать минут до полуготовности.

2. Нарезать кубиками картофель и лук, морковь натереть.

3. Обжарить репчатый лук на сливочном масле.

4. Все ингредиенты добавить в кастрюлю с крупой, варить до готовности.

5. Посолить и поперчить по вкусу.

6. Открыть консервы, вынуть из рыбы кости, мякоть покрошить, опустить в суп.

7. Всыпать зелень петрушки и укропа.

8. Суп должен постоять несколько минут.