Закуски · Домашняя кухня · 1 порц.

Фаршированные грибы портобелло в беконе

Name: Фаршированные грибы портобелло в беконе
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: грибы портобелло — 12 шт.; бекон — 12 кусочков; сыр филадельфия — 100 г; соус барбекю — ½ стакана; сыр чеддер — ¼ стакана; лук репчатый — ½ шт.; масло сливочное — 2 ст.л.; чеснок — 2 зубчика; перец черный молотый — по вкусу; соль — по вкусу

Фаршированные грибы являются замечательной закуской. Получается быстро, вкусно и легко. В качестве начинки использовать сыр, завернуть грибы в полоски бекона.

Описание

Как приготовить

Растопить сливочное масло, обжарить лук на сковороде. Положить чеснок, готовить пару минут.
Вымыть грибы, отделить ножки и шляпки.
Соединить сыры, посыпать перцем и солью.
Соединить золотистый лук и сырную начинку.
Наполнить шляпки грибов.
Порезать бекон на узкие полосочки, завернуть грибы. Зафиксировать шпажками.
Готовить в горячей духовке или на гриле до готовности бекона. Во время готовки поливать фаршированные грибы портобелло в беконе соусом.