Закуски · Домашняя кухня · 155 мин · 6 порц.

Фаршированные рулетики с овощами и сыром из куриного бедра

Name: Фаршированные рулетики с овощами и сыром из куриного бедра
Cook time: 155 min
Total time: 155 min
Yield: 6 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: куриные бедра — 6 шт.; сыр твердый — 200 г; перец сладкий болгарский — 1.5 шт.; помидоры — 2 шт.; приправа для курицы — по вкусу; соль — по вкусу; перец черный молотый — по вкусу; сметана — 1 ст.л.; майонез — 2 ст.л.

Привет, сегодня я хочу поделится с вами одним рецептом. В этот раз я приготовил фаршированные рулетики из куриного бедра. Данное блюдо готовится как всегда просто, а получается очень вкусно. Не буду долго отвлекать вас, приступим к приготовлению!

Описание

Как приготовить

Подготавливаем куриные бедра, моем обсушиваем. По желанию можно чуть отрывать кожицу.
Потом отбить, сделать чуть тоньше куриные бедра. (Лично я отбил в конце приготовления)
Перекладываем в глубокую миску, солим перчим и добавляем приправу для курицы, перемешиваем.
Добавляем майонез (сметану) и снова перемешиваем. Убираем в сторону на 30 минут.
Болгарский перец нарезаем кубиком, перекладываем в миску.
Сыр натираем на мелкой терке, перекладываем в миску, где помидор и болгарский перец.
Затем добавляем сметану перемешиваем.
На отбитые куриные бедра укладываем начинку и заворачиваем в рулет. Скрепляем зубочисткой. Перекладываем на противень, отправляем в разогретую духовку до готовности. У меня куриные рулетики запекались около 1 часа 40 минут. Чтобы была более румяная корочка, можно рулетики полить «бульоном» который появился во время запекания.