Фаршированные шампиньоны куриным мясом с сыром

Описание

Легкая и необычная закуска.

Как приготовить

1. Шампиньоны промыть холодной водой, очистить, отрезать ножки.

2. Нашинковать, добавить мякоть из шляпок.

3. Отдельно отварить куриное мясо в воде с добавлением соли, продукт мелко нарезать.

4. Репчатый лук порубить вместе с зеленью.

5. Натереть твердый сыр.

6. Прогреть растительное масло на сковороде, обжарить лук, курицу и грибные ножки.

7. Начинку помешивать.

8. В конце приготовления добавить сметану, сыр, зелень.

9. Перемешать еще раз, жарить до полной готовности.

10. Смазать противень растительным маслом, выложить фаршированные шляпки, посыпать тертым сыром.

11. Температура выпекания – 180 градусов, время – 30 минут.