Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Фаршированный картофель с мясной начинкой

Name: Фаршированный картофель с мясной начинкой
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: картофель — 1 кг; овощи замороженные — 300 г; мясной фарш — 200 г; куриное филе — 100-150 г; сыр твердый — 100 г; лук репчатый — 1 головка; майонез

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Для приготовления блюда выбрать рассыпчатый сорт картофеля, почистить клубни, разделить каждый на две половины, удалить среднюю часть, переложить в форму. Перемешать нашинкованный мелко лук и фарш, подсолить, поперчить, добавить по ложке масла и майонеза, перемешать, скатать небольшие шарики, выложить их на картошку
К замороженным овощам добавить вырезанную из клубней «лишнюю» картошку, влить масло, майонез, сдобрить солью и перцем, перемешать, переложить на середину выбранной формы, а по краям разложить кусочки куриного мяса (по желанию).
Выпекать фаршированный картофель с мясной начинкой около 180 градусов в течение примерно 50 минут. Степень готовности блюда регулярно контролировать, достать противень, присыпать содержимое сырной стружкой, подержать еще минут 10 в довольно горячей духовке.