Фасолевый суп с картофелем и рисом

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. С вечера промыть и замочить фасоль. Отваривать 50-60 минут.

2. Почистить, вымыть картофель, порезать на кубики.

3. Почистить, вымыть лук и морковь. Морковь крупно потереть или порезать соломкой, лук порезать на кубики.

4. Вымыть рис. Закипятить в кастрюле воду, положить готовую фасоль. Когда закипит, положить картофель, рис и половину лука и моркови. Готовить 20 минут.

5. Нагреть сковороду, налить растительное масло. Обжаривать оставшийся лук и морковь 4-6 минут, помешивая. Насыпать муку, тушить минуту.

6. Положить в суп зажарку, перец черный молотый, соль. Варить 5-10 минут. Добавить в фасолевый суп с картофелем и рисом измельченную зелень.