Вторые блюда · Итальянская кухня · 1 порц.

Фетучини с семгой в сливочном соусе и пармезаном

Name: Фетучини с семгой в сливочном соусе и пармезаном
Yield: 1 порц.
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: паста фетучини — 250 г; семга — 150 г; сливки 20% — 150 мл; помидоры — 1 шт.; лук репчатый — ½ шт.; чеснок — 2 зубчика; масло оливковое — 1-2 ст.л.; сыр пармезан тертый — по вкусу; тимьян свежий — по вкусу; перец черный молотый — по вкусу; соль — по вкусу

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Рыбу порезать на кубики, помидоры без кожицы и семян – маленькими кусочками.
Чеснок раздавить прессом, лук порубить, обжарить в разогретом масле около минуты.
Добавить кусочки рыбы, помидоры, приправить перцем, тимьяном, солью, перемешать, готовить примерно 5 минут.
Залить сливками, осторожно перемешать, готовить еще 4 минуты, можно добавить по вкусу пармезан.
Положить в сковороду отваренные феттучини, аккуратно размешать. Снять с плиты, разложить по тарелкам, присыпать пармезаном.