Филе семги с картофелем под сметанным соусом в духовке

Описание

Быстрое в приготовлении блюдо с потрясающим, нежным вкусом.

Как приготовить

1. Картофель очистить и нарезать тонкими пластинками. Можно использовать молодые клубни.

2. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить картофель, продукт посолить и поперчить по вкусу.

3. Поверх выложить филе семги, нарезанное кусочками. Можно сбрызнуть рыбу лимонным соком.

4. Следующий слой – полукольца репчатого лука, их лучше предварительно обдать кипятком для удаления горечи.

5. Для приготовления соуса смешать сметану, молотый черный перец с солью и зеленью укропа, добавить воду.

6. Полить смесью блюдо, поставить его в духовой шкаф на 40 минут, температура приготовления – 180 градусов.