Филе трески в пивной панировке
Описание
Пока без описания.
Как приготовить
В отдельной миске смешать специи, соль и крахмал и муку. Четверть от этой смеси переложить в другую посуду, добавить разрыхлитель и пиво, все перемешать.
Рыбу, предварительно порезанную на кусочки, промытую и обсушенную, сначала обвалять в мучной смеси, а затем поместить в пивную.
Филе трески в пивной панировке обжарить на раскаленной сковороде с добавлением большого количества растительного масла.