Форель с лимоном и специями, запеченная в фольге

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Почистить и хорошо вымыть рыбу, уложить на лист фольги (рулон не отрывать).

2. Вымыть и порезать лимон на полукольца, вымыть и нашинковать зелень, можно добавить тимьян, розмарин и тимьян.

3. Раскрыть брюшко семги, натереть лимонным перцем и солью с прованскими травами.

4. Заполнить дольками лимона и зеленью.

5. Влить в брюшко пару столовых ложек соевого соуса, посолить верх и низ тушки.

6. Прикрыть фольгой, завернуть края, чтобы получился пакет, дать постоять около часа.

7. Переложить форель на противень, поставить на 20-30 (зависит от размера тушки) минут в уже прогретую до 180 градусов духовку.

8. Достать рыбу, осторожно удалить фольгу, «выпотрошить», отделить филе и подать к столу.