Закуски · Еврейская кухня · 45 мин · 6 порц.

Форшмак с вареной морковью и плавленым сыром

Name: Форшмак с вареной морковью и плавленым сыром
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 порц.
Cuisine: Еврейская кухня
Ingredients: филе сельди — 200 г; морковь — 200 г; сыр плавленый — 100 г; масло сливочное — 80 г; яйца — 2 шт.; перец черный молотый; соль

Вариант известного блюда с ярким продуктом – морковью.

Описание

Вариант известного блюда с ярким продуктом – морковью.

Как приготовить

Отварить до готовности морковь и яйца.
Пропустить через мясорубку вместе с сельдью.
Мягкое сливочное масло перемешать с плавленым сыром и основной массой.
Соль и перец – по вкусу.
Кушанье взбить до получения пышной однородной массы.