Французский пирог «Клафути» с вишней на молоке
Популярный французский десерт у вас дома – очень вкусный, сочный и нежный пирог, он просто тает во рту. Готовить можно не только в сезон вишни, но и в другое время, из заранее замороженной ягоды с косточками или без. При желании подойдут любые ягоды: абрикосы, черешня, слива.
Описание
Популярный французский десерт у вас дома – очень вкусный, сочный и нежный пирог, он просто тает во рту. Готовить можно не только в сезон вишни, но и в другое время, из заранее замороженной ягоды с косточками или без. При желании подойдут любые ягоды: абрикосы, черешня, слива.
Как приготовить
Форму смазать маслом, присыпать сахаром, стряхнуть его излишки, поставить в холодильник.
В сахар вбить яйца и желток, перемешать хорошо.
Влить молоко, добавить ванильный сахар, подсыпать небольшими порциями муку, вымесить тесто для Французского пирога Клафути с вишней на молоке.
Ягоды выложить на дно формы, сок от нее вылить в тесто, перемешать.
Залить вишню, поместить форму в прогретую до 180 градусов духовку минут на 40-50.