Фрикадельки с картофелем в сметане

Описание

Сытное и вкусное блюдо для семейного ужина.

Как приготовить

1. В мясной фарш всыпать приправы, соль, добавить сырое яйцо.

2. Порубить чеснок, натереть репчатый лук, овощи добавить к фаршу.

3. Нарезать некрупной соломкой сырой картофель, переложить в форму для запекания, посыпать специями и полить сметаной.

4. Вылепить шарики небольшого размера, выложить поверх овощей.

5. Долить воду. Тушить около часа при температуре 190 градусов.

6. Для приготовления блюда идеальный вариант – фарш-ассорти из говядины и свинины.