Фрикадельки с рисом в сметанно-горчичной подливе

Описание

Блюдо со сметанно-горчичной подливой, в меру острое и питательное.

Как приготовить

1. Отварить рис до полуготовности.

2. Белый хлеб замочить в молоке, дать набухнуть, отжать, добавить в фарш.

3. Натереть репчатый лук, добавить в основную массу.

4. Остудить рис до теплого состояния, добавить в фарш, ингредиенты перемешать руками.

5. Печь фрикадельки в форме в течение десяти минут.

6. Приготовить подливу из сметаны, горчицы, базилика, прованских трав.

7. Мясные шарики вынуть, полить соусом, печь 20 минут при температуре 180 градусов.

8. Зелень петрушки и лука порубить, посыпать блюдо за пять минут до готовности.