Фрикасе по-французски с рисом и базиликом

Описание

Рис – традиционный гарнир французской кухни для этого блюда.

Как приготовить

1. Рис отварить до готовности.

2. Обжарить кубики куриного филе на растительном масле.

3. Посолить по вкусу, добавить свежий базилик и перец.

4. Потушить под крышкой несколько минут.

5. Добавить грибы, готовить еще двадцать минут.

6. Влить воду или бульон, тушить до готовности.

7. На тарелки выложить рис, сверху – фрикасе.