Харчо из баранины с рисом и картофелем в мультиварке

Описание

В любом супе харчо необходимо правильно сбалансировать кислые, пряные и сладкие ингредиенты. Только в этом случае блюдо будет по-настоящему вкусным и питательным.

Как приготовить

1. Нарезать кубиками лук, сладкий болгарский перец, помидоры, картофель.

2. Морковь натереть.

3. Баранину нарезать кусочками.

4. Выставить режим «Выпечка» на 40 минут.

5. Обжарить баранину в течение 20 минут.

6. Добавить лук, через пять минут – морковь, еще через пять минут – сладкий перец, в заключение – помидоры.

7. Добавить рис, картофель, специи, влить воду, выставить режим «Тушение» на полтора часа.

8. В конце приготовления положить давленый чеснок.

9. Оставить суп в режиме «Подогрев» на 10 минут.