Харчо из курицы с рисом и черносливом

Описание

Оригинальное блюдо с необычным сочетанием вкусов.

Как приготовить

1. Сварить бульон из куриного мяса.

2. Тушку разобрать, отделить кости, мясо вернуть в кастрюлю.

3. Чернослив нарезать небольшими кусочками.

4. Измельчить чеснок и лук.

5. Ингредиенты положить на сковороду, обжарить на подсолнечном масле.

6. Влить томатную пасту, хорошо перемешать.

7. Переложить обжарку в бульон, всыпать рис, соль, любые подходящие специи.

8. Когда рис сварится – огонь погасить.

9. Оставить суп для настаивания на полчаса.