Выпечка · Грузинская кухня · 60 мин · 3 порц.

Хачапури по‑аджарски с сыром сулугуни и яйцом

Name: Хачапури по‑аджарски с сыром сулугуни и яйцом
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 3 порц.
Cuisine: Грузинская кухня
Ingredients: мука — 400 г; молоко — 200 г; вода — 50 г; масло сливочное — 35 г; дрожжи — 6 г; сахар — 1 ч.л.; соль — 1 ч.л.; сыр сулугуни — 150 г; яйца — 1 шт.

Посмотрите видео пошагового приготовления, следуйте пограмовке и процессам приготовления и у вас получится. Готовьте с нами легко и очень вкусные блюда. Подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить новые видео .

Описание

Как приготовить

Тесто можно сделать вручную или в хлебопечи. Смешиваем муку, молоко , воду ,масло , дрожжи , соль и сахар. И оставляем на час полтора подниматься в тёплом месте.
Готовое тесто дели на 3 части и формируем шарики. Раскатываем.
На середину кладём сыр и закрываем как перашки.
Переворачиваем и не много придавливаем. Делаем надрез по середине и открываем. Ставим в духовку разогретую до 200 градусов на 15 минут
Вытаскиваем и разбиваем в середину яйцо и ставим ещё на 5 минут.