Закуски · Домашняя кухня · 140 мин · 1 порц.

«Хе» с вареной говядиной и грушами

Name: «Хе» с вареной говядиной и грушами
Cook time: 140 min
Total time: 140 min
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: говяжья вырезка — 300 г; груши — 200 г; соус соевый — 2 ст.л.; масло оливковое — 20 г; лук зеленый — 10 г; сахар — 10 г; чеснок — 2 зубчика; кедровые орехи — 8-10 шт.; кунжут — 5 г; перец черный молотый; соль

Необычные вкусовые сочетания для тех, кто не боится кулинарных экспериментов.

Описание

Необычные вкусовые сочетания для тех, кто не боится кулинарных экспериментов.

Как приготовить

Говяжью вырезку отварить и нарезать тонкими брусками по полсантиметра толщиной.
Добавить молотый перец, измельченный репчатый лук и чеснок, сахарный песок, подсоленное кунжутное семя, ингредиенты перемешать.
Очистить и нарезать дольками груши, окунуть в соленую воду и аккуратно разложить по периметру плоской тарелки.
В центр поместить салат, полить смесью кунжутного или оливкового масла с соевым соусом, посыпать очищенными кедровыми орехами.