Выпечка · Домашняя кухня · 45 мин · 3 порц.

Хлеб на кефире с отрубями в духовке

Name: Хлеб на кефире с отрубями в духовке
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: мука — 1 стакан; кефир — 1 стакан; мука цельнозерновая — ½ стакана; отруби — ½ стакана; масло растительное — 5 ст.л.; семена льна — 2 ч.л.; семена фенхеля — 2 ч.л.; сода — &frac23; ч.л.; сахар — ½ ч.л.; соль — ½ ч.л.

Вкусный и оригинальный хлеб из доступных продуктов.

Описание

Вкусный и оригинальный хлеб из доступных продуктов.

Как приготовить

Соединить в емкости пшеничную муку с цельнозерновой, добавить отруби, соль, сахар, пищевую соду, семена фенхеля и льна.
Влить порциями кефир, перемешивать.
Добавить немного растительного масла.
Готовое тесто оставить на полчаса.
Сформовать два изделия.
Время выпекания в духовом шкафу – от двадцати до двадцати пяти минут, температура – 200 градусов.