Хлеб с запеченным болгарским перцем

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Разрезать перец на две части, убрать семена. Положить на противень, застеленный специальной бумагой, намазанной маслом, срезом вниз. Отправить на 20-25 минут в духовку, соблюдать температуру 200 градусов.

2. Во время готовки перцев заняться приготовлением теста. Просеять муку в широкую емкость, насыпать дрожжи, приправы, соль. Размешать.

3. Сделать углубление, налить теплую воду, положить несколько ложек несладкого питьевого йогурта и томатного пюре.

4. Замесить тесто, отправить на 30-40 минут в теплое место.

5. Готовый перец переложить в посуду, накрыть крышкой, отставить, чтобы остыл.

6. Снять кожуру, порезать мякоть на квадратики.

7. Положить порезанные перцы в тесто. Мешать, пока перец равномерно не распределится по тесту.

8. Намазать форму маслом, положить тесто. Накрыть полотенцем, отправить в тепло на 30 минут.

9. Намазать тесто маслом, посыпать приправами, крупной солью.

10. Отправить на 30 минут в духовку, соблюдать температуру 200 градусов.

11. Достать хлеб с запеченным болгарским перцем из формы, остудить на решетке под полотенцем.

12. Когда хлеб остынет, порезать и подавать.