Хреновина из помидор с чесноком и растительным маслом

Описание

Популярная закуска, которую в народе называют «хреновиной» и «горлодером», «чертополохом» и «огоньком».

Как приготовить

1. Прокрутить через мясорубку корень хрена.

2. Отдельно пропустить через мясорубку спелые помидоры.

3. Так же поступить с чесноком.

4. Излишки сока от помидоров можно слить, чтобы приправа была гуще.

5. Ингредиенты перемешать, посолить по вкусу.

6. Поставить в холод на полчаса.

7. Стерилизовать банки.

8. Наполнить хреновиной.

9. Сверху влить немного кипяченого подсолнечного масла.