Выпечка · Интернациональная кухня · 1 порц.

Хрустящее печенье из кунжута

Name: Хрустящее печенье из кунжута
Yield: 1 порц.
Cuisine: Интернациональная кухня
Ingredients: семена кунжута — 160 г; сахар — 120 г; мука — 70 г; масло сливочное — 60 г; яйца — 1 шт.; сок лимона — 1 ч.л.; ванилин — 1 ч.л.; разрыхлитель — 1/2 ч.л.; соль — 1/2 ч.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Муку, соду и разрыхлитель смешать. Масло размягчить и вместе с сахаром взбить. К маслу добавить яйцо, лимонный сок и ваниль. Миксером все взбить (25–35 секунд). Не прекращая взбивать, на низкой скорости всыпать муку, небольшими порциями.
Кунжут лопаткой вмешать в тесто. Пекарскую бумагу постелить на противень и выложить на нее тесто чайной ложкой. Так как тесто растекается, то между печеньями оставить по 3–4 см. Поставить противень выпекаться при температуре 180 градусов, на 8–15 минут.
В середине выпекания печенье можно перевернуть. Сразу после выпекания печенье из кунжута будет липким и мягким, но, когда остынет, оно затвердеет и станет хрустящим. Готовое печенье выложить на блюдо и кушать с любимыми напитками.