Хрустящее печенье с овсяными отрубями

Описание

Хруст выпечке придают овсяные отруби, наполнители для теста обогатят выпечку витаминами.

Как приготовить

1. Перемолотые в муку овсяные отруби смешать с неперемолотыми отрубями, ванилином и разрыхлителем.

2. Сырой куриный белок взбить со щепоткой соли, добавить сахарозаменитель, взбить в плотную пену.

3. Влить воду, оливковое масло, смесь перемешать.

4. Смешать сухую и белковую смесь, дать постоять, отруби должны разбухнуть.

5. Застелить бумагой противень или положить коврик из силикона. Выложить печень с помощью столовой ложки.

6. Печь в течение 15 – 20 минут при температуре 220 градусов.