Хрустящие маринованные корнишоны по-домашнему

Описание

Такую заготовку можно купить в магазинах, но лучше сделать ее самостоятельно.

Как приготовить

1. Небольшие банки простерилизовать.

2. Разложить зубчики чеснока (по 2-3 шт. в каждую банку), горчицу, веточки укропа, вымытые мелкие огурцы.

3. Приготовить маринад из воды, перца, сахарного песка, соли, лаврового листа.

4. После начала кипения влить уксус, залить корнишоны до верха.

5. Время пастеризации – от 12 до 15 минут, закатать, завернуть в плед, оставить до полного остывания.