Десерты · Домашняя кухня · 1 порц.

Хрустящие яблочные кольца в кляре

Name: Хрустящие яблочные кольца в кляре
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: масло оливковое — 50 мл; сметана 20% — 50 г; яблоки кислые — 1 шт.; яйца — 1 шт.; лимон — 1/2 шт.; крахмал — 2 ст.л.; мука — 2 ст.л.; разрыхлитель — 1 ч.л.; мускатный орех молотый — 1 щепотка

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Сухие компоненты смешать, добавить яйца и холодную воду. У яблок удалить сердцевину и очистить кожицу, затем нарезать кольцами и сбрызнуть соком лимона.
Каждую дольку опустить в кляр, обжарить до золотистой корочки в разогретом масле. Хрустящие яблочные кольца в кляре перед подачей присыпать мускатным орехом. Подавать со сметаной.