Царская уха из горбуши в мультиварке

Описание

Рецепт «царской» ухи, адаптированный для умного кухонного прибора.

Как приготовить

1. Горбушу промыть, удалить жабры.

2. Хвост, голову, хребет и плавники положить в мультиварку.

3. Добавить неочищенную, хорошо вымытую луковицу.

4. Картофель нарезать кубиками, лук – покрошить, морковь измельчить соломкой.

5. Филе рыбы разрезать на порционные куски.

6. Бульон процедить, добавить овощи, варить все вместе десять минут.

7. Рыбные кусочки выложить в мультиварку, варить пятнадцать минут, режим «Суп».

8. Всыпать рубленую петрушку и укроп, влить водку.

9. Вынуть чашу из мультиварки, дать блюду постоять под крышкой.