Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Цыпленок в маринаде с апельсином в духовке

Name: Цыпленок в маринаде с апельсином в духовке
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: апельсины — 2 шт.; цыпленок — 2 шт.; лук репчатый — 2 головки; чеснок — 2 зубчика; мед — 100 мл; лимонный сок — 80 мл; масло оливковое — 3 ст.л.; горчица зернистая — 2 ст.л.; сахар — 3 ч.л.; перец черный — ½ ч.л.; кориандр — ½ ч.л.; куркума — ½ ч.л.; соль — ½ ч.л.; зира — ½ ч.л.; цедра апельсиновая — 1 щепотка

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Сделать маринад, соединив и перемешав, все продукты для него. Разрезать тушку цыпленка на части, выложить на противень. Полить маринадом, отправить минут на шестьдесят в холодильник мариноваться.
Разогреть духовку до 190 градусов. Порезать лук на дольки, выложить. Измельчить чесночок, посыпать курицу. Порезать апельсин на тоненькие кружки, выложить на курицу.
Отправить в духовку на шестьдесят минут. Апельсины начнут подгорать – ничего страшного. Во время готовки смазывать мясо и апельсины маринадом. Достать из духовки блюдо.
От цыплят в маринаде с апельсином будет довольно много сока. Можно полить им гарнир, получается невероятно вкусно.