Вторые блюда · Грузинская кухня · 60 мин · 2 порц.

Цыпленок Чкмерули в чесночно-сливочном соусе

Name: Цыпленок Чкмерули в чесночно-сливочном соусе
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 2 порц.
Cuisine: Грузинская кухня
Ingredients: цыпленок — 1 шт.; сливки 20% — 200 г; молоко — 150 г; масло сливочное — 100 г; чеснок — 8 зубчиков; кинза — по вкусу; аджика — 2 ст.л.; соль — 1 ч.л.; перец черный молотый — ½ ч.л.; уцхо-сунели — 1 ч.л.

Рецепт курицы в молочно-чесночном соусе.

Описание

Рецепт курицы в молочно-чесночном соусе.

Как приготовить

Соус. Смешиваем молоко, сливки, нарезанную кинзу, уцхо-сунели и чеснок. Добавляем соль.
Цыпленка нарезаем на кусочки. Добавляем соль, черный молотый перец и аджику.
Обжариваем цыпленка на сливочном масле по 10 минут с каждой стороны.
Заливаем цыпленка соусом и тушим 15- 20 минут.