Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Цыплята с картофелем в сметанном соусе

Name: Цыплята с картофелем в сметанном соусе
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: цыпленок — 800 г; сыр твердый — 300 г; картофель — 4 шт.; лук репчатый — 2 головки; перец черный молотый — 1 ст.л.; сметана — 500 г; хмели-сунели; аджика; кетчуп

Нежные цыплята в соусе из сметаны и кетчупа, запеченные в фольге вместе с гарниром.

Описание

Нежные цыплята в соусе из сметаны и кетчупа, запеченные в фольге вместе с гарниром.

Как приготовить

Цыплят разделать на небольшие куски, каждый из них надрезать. Приготовить соус из сметаны, соуса кетчуп, аджики, добавить приправу хмели-сунели. Курицу положить в маринад на три часа.
Нарезать полукольцами репчатый лук, ошпарить, воду слить. Добавить столовый уксус, черный перец. Снова залить водой и оставить на 15 минут, жидкость слить. Нарезать очищенный картофель, перемешать с небольшим количеством сметаны.
Расстелить на рабочей поверхности пищевую фольгу, смазать маслом, выложить картофель, лук, маринованную курицу, посыпать тертым сыром. Завернуть фольгу с боков, сделать импровизированные «горшочки». Печь цыплят с картофелем в духовке до готовности, температура: 200-220 градусов.